Вы здесь

Покупка чая в индийском интернет магазине Vahdam Teas

  • Способ оплаты: 
    Банковская карта

Итак, моя первая покупка в 2019 году выпала на чай. Китайский дянхун уже почти был выпит и я решил заказать что-то другое. Выбор пал на индийские чаи, в частности на довольно известный чайный магазин www.vahdam.com, у которого есть его русская версия www.vahdamteas.ru.

Начал я подготовку к покупке с последнего и, как оказалось, не напрасно. Все дело в том, что на главной странице висит очень заманчивое предложение:

Получи скидку 20% на свой первый заказ, подписавшись на нашу новостную рассылку. Будь в курсе наших акций и чайных новостей.

Ну кто же сумеет отказать от такого щедрого предложения. Вбив свой емейл, я быстренько проверил почту, но в ней ничего не оказалось. Подождав с полчасика, подписался на другой ящик, с доменом com. Но и туда тоже ничего не пришло.

Но я не сдавался, отписав в служб поддержки и описав ситуацию. Ответ получил достаточно оперативно, наверно в течение получаса. На русском языке мне написали, что такой акции давно нет, но есть скидка на первый заказ, которая составляет 10%. Для этого нужно использовать купон. Попробовав применить его, сервер выдал, что он нелегитимный. Снова пишу индусам, но ответ уже получаю на следующий день. Видимо я чуть опоздал, похоже, что их рабочее время, а точнее его конец выпадает на московское время от 8 до 9 часов утра.

В этом ответе мне как обычно написали, что очень сожалеют о произошедшем и готовы мне предоставить индивидуальную скидку. Если я согласен, то нужно ответить им в обратном письме :) Конечно же я согласен, тут же отвечаю, но ответ получаю дня через 3. Прислали код, причем на русском языке, который должен был применить скидку в 20%. Но обязательное условие, применять его нужно на международной версии сайта, т.е. на vahdam.com.

Нет проблем, перехожу туда, но, как жто же стало традицией, код снова не принимают. И тут меня осенило, что код, который они создали для меня был на английском, а потом текст письма загнали в переводчик, соответственно код тоже перевелся на русский))

И, о чудо! Английский код на 20% сработал. Но после применения кода, стала недоступной бесплатная доставка, что потребовало еще некоорого времени, чтобы выбрать интересные позиции. Я выбрал 5 пробников белого чая, но о них я расскажу в другой раз.

Итак, окончательная сумма заказа составила $53.93. Отправка заказа была произведена через 3 дня, хотя в письме обещали, что этот процесс будет в течение 24 часов. Также дали номер для отслеживания, который, почему-то не пробивался ни на почте Индии, ни, соответственно на почте России еще 5 дней.

Далее пошло более чем хорошо. В итоге посылка пришла в мое почтовое отделение за 10 суток. На почте я ожидал мелкий пакет и очень удивился, когда оператор тащила мешок, в которые обычно облачают посылки, которые весят больше 2 кг.

В руках у меня оказалась коробка, обернутая белой тканью, а на голках нанесены сургучовые печати. Правда не такие крепкие, как были в СССР на моей памяти, а довольно хрупкие. Прям на ткани с одной стороны фломастером написан адрес отправителя, с другой - получателя.

Черный индийский чай Daily Assam

Чтобы адрес не размыло, его обклеили скотчем. С одной стороны была опись/декларация, где почему-то в соответствующей графе было указано, что это gift. Обычно это любят делать китайцы для занижения стоимости.

Вот что из себя представляет современный индийский сургуч)

Сама уповочная ткань прошита вручную капроновой нитью.

Чай упакован в заводскую коробку с американским адресом.

Упаковали товар отлично, практически никакого пустого места, как обычно это практикуется у айхербовцев

Приятным сюрпризом оказалось наличие в посылке трех пробников. Два из них оказались Earl Grey, т.е. с бергамотом, но не совсем в классическом исполнении. Один называется Earl Grey Citrus, другой Earl Grey Spiced, фактически это масала чай с бергамотом.

Все чаи покупались в упаковке по 100 граммов. Причина одна – других форм просто не предусмотрено. Но поскольку хотелось набрать на бесплатную доставку, пришло некоторые позиции удваивать, т.к. стоимость других чаев, которые можно было бы попробовать уже слишком высокая. Не говоря уже про чаи, стоимость которых доходит до 2000 руб. за 100 граммов. Если брать за каждое заваривание по 2 грамма чая, то хватит на 40 заварок. В общем одной пачки на месяц не хватит).

Все чаи пил безо всяких добавок в виде лимона или сахара.

Также

На каждой упаковке чая есть стикер с месяцем сбора, а также сроком годности. Конечно он не означает, что после истечения его чай необходимо выбросить, просто он будет уже не такой ароматный, вкусный и полезный. Мои чаи оказались в диапазоне от апреля до ноября.

Это было, так сказать, вступление, а теперь главная часть, т.е. сами чаи. И первый чай, который я решил открыть стал Daily Assam. Хотелось начать с обычного повседневного чая, чтобы закончить, по возможности изысканными или еще не опробованными.

Скриншот с сайта Vahdam.com

Внутри коробки меня ожидал еще один сюрприз. Заботливые индусы снабдили упаковку отдельным пакетом для хранения с пластиковым замком. А чтобы не запутаться вовнутрь также положили наклейку с названием, очень удобно.
Упаковка данного чая довольно мягкая, не сравнить с пачками, которые присылают китайцы. Воздух вытягивают очень здорово, руками не сожмешь.

Правда обнаружил ее я не сразу, поэтому на фотографию выше она не попала. Она же содержит всю необходимую информацию о рекомендемых дозировках и температуре заваривания. Не указано разве что содержание кофеина. На сайте эта информация присутствует. Все купленные чаи оказались с высоким его сожержанием, поэтому на ночь такой лучше не пить, если, конечно, Вы не сторож))

Внешне чай выглядит на твердую пятерку: черным с небольшим колисчеством желтых типсов. Хотя по чайной категории FTGFOP1, к которой он якобы относится, их должно быть больше. А вот аромат сухого чая довольно слабый. Китайский здесь намного впереди.

Процесс заваривания записал на видео. Съемку вел две, а само заваривание длилось три минуты.

Вкус чай необычный. Сделав глоток, рот наполняется чем-то слегка травяным. Ни у одного чая, который я когда-либо пробовал, такого ощущения не возникало. Далее идет терпкое послевкусие с легкой горчинкой. Вообще терпкий вкус присущ почти всем ассамам. Смакование уже без чая раскрывает еще одну особенность – это нотки чернослива. В целом для чая на каждый день свою цену оправдывает, соотношение цена/качества я бы поставил 4 по 5-балльной шкале.

Спитая заварка показывает, что ломаных литсов достаточно много, а значит вряд ли этот чай относится к заявленной категории.

Черный чай Dharamsala Mann Premium Kangra First Flush (Western Himalayan)

Скриншот с сайта Vahdam.com

Чай выращен в Западных Гималаях в округе Кангра. Округ довольно большой, в нем проживает более миллиона человек.

Поскольку чай весеннего сбора, собрал он в апреле, это время первого сбора. Обычно эти чаи более ароматные, но цвет, как правило, светлый.

Упаковка на этот раз в порядке, сморщенная упаковка и ее форма подтверждают, что воздуха внутри почти нет.

Цвет сухого чая сильно удивил, явно видны как черные листья, так и зеленые. Вообще Vahdam-овцы очень любят создавать свои купажи. Очень даже может быть, что на сайте их композиций большинство.  Аромат слегка напоминает запах майорана, но не такой ядреный, в общем приятный. Вообще, как я понял, что аромат чая – это не конец индийских чаев.

После заваривания цвет совершенно не похож на черный, наверно ближе к улунам. Я наверно повторяюсь, но вкус чая необычный. Присутствует небольшая кислинка, присущая белому китайскому чаю ИньЖень. Пьется очень легко и быстро. В отличие от предыдущего ассама, чашка выпилась практически за одну минуту

Заваривал также 3 минуты, на видео попали только 2 из них.
 

С учетом того, что были обнаружены зеленые листья, я попробовал заварить его повторно. Цвет получился вполне приличный, ничуть не хуже первой заварки. Причем, что в первый, что во второй раз заваривал крутым кипятком. Но вкус уже не тот, слабее, а вот ароматика наоборот усилилась. В принципе вторая заварка имеет право на существование. Третий раз пробовать не стал.

Вывод: чай отличный, интересный. Можно купить как для себя, так и на подарок. Уверен, что одаряемый оценит.

В этой ценовой категории у меня он занял первое место.

Черный чай Classic English Breakfast

Скриншот с сайта Vahdam.com

Третий чай, который я решил открыть уже на следующий день - English Breakfast. Это классический чай, который любят пить англичане. В общем-то особых надежд в плане вкуса я на него не возлагал, брал больше для разнообразия. По сути это смесь различных недорогих ассамов по рецептуре Vahdam.
Из плюсов только его свежесть, собран он в октябре 2018 года

Практически по всем показателям он напоминает Daily Assam, разве что черносливные нотки отсутствуют. В остальном я отличий не нашел. Кстати, мой семилетний сын тоже сказал, что чай «как вчера», а значит и мне не показалось.

Никакого шоколада, солода, а также карамели, указанных в описании на сайте, я не почувствовал.
В общем я поставаил его на третье место в своем рейтинге.

 

Черный чай Nilgiri Breakfast

Скриншот с сайта Vahdam.com

Четвертый чай, который я оставил напоследок, в надежде, что это будет что-то особенное - это Nilgiri. Он встречался мне иногда в магазине tea-and-coffee.com, но интереса не проявлял. Здесь я тоже, в общем-то, положил только из-за необходимости бесплатной доставки.

Кроме того в описании указано, что чай премиум качества с богатыми и насыщенными нотками розового дерева.

Еще один чай к завтраку. Ни разу его не пробовал, но желание было давно, вот и случилось. Упакован вакуумом хорошо. Кроме того в упаковке оказалась карточка со скидкой на чаи Vahdam на Amazon.com. Скидка была бы 15%, если бы не срок годности кода, который кончился 31 декабря 2018 года.

Внешний вид чая больше всего похож на истинный черный, никакого намека на зелень, даже где-то цвет уходит в красный. В аромате сухого чая было что-то знакомое, но сразу на ум ничего не пришло.

А вот после заваривания все стало на свои места. Отчетливо раскрылся запах дымка, как у черного китайского чая lapsang souchong. Правда мне приходилось пить только пакетированный, но запах очень похож, правда не такой навязчивый. Не могу сказать, что я стал фанатом этого чая, но иногда для разнообразия пить можно. Хотя для утра, мне кажется, он не очень подходит.

Из всех чаев этот оказался самым свежим, собрал в ноябре 2018 года. Кроме того, если верить информации на этикетке, чай относится к высшей категории SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe). Но как видно на фотографии, никаких золотистых типсов нет. Да и на самом сайте указано, что категория FTGFOP.

Цвет заваренного чая получился самый интенсивный.

Решил поэкспериментировать со второй заваркой. Залил крутым кипятком и оставил минут на 10. Цвет получился хороший, ничуть не хуже первой, но вкус дал слабину. От аромата дымка осталось примерно треть. Чуда не произошло.

Цвет заварки неоднородный, в небольших количествах попадаются зеленоватые листочки.

Процесс заваривания чуть ниже

Из всех чаев за $5.49 мне понравился наименее всего, заняв четвертое место.

High Mountain Darjeeling Second Flush Oolong

Скриншот с сайта Vahdam.com

И последний из заказанных чаев – это High Mountain Darjeeling Second Flush Oolong. Это самый дорогой чай в посылке, цена за 100 граммов составляет $13,99. Попал он в нее в самую последнюю очередь, т.к. из дешевых больше ничего не приглянулось, а скорей всего просто не было.

Кстати большинство дарджилингов – черные чаи, но по сути есть улуны, т.к. подвергаются ферментации лишь на 90%. Надо сказать, что чай не разочаровал. Аромат присутствует как у сухого чая, так и самого напитка.

Сбор моего экземпляра пришелся на август 2018 года, т.е. second flush. Хотя википедия пишет, что должен быть в мае-июне. Кроме того я также узнал, что дарджилинг – это высокогорный чай, а ассам растет на равнинах. Отсюда разная ценовая категория и польза с ароматами.

Инструкция рекомендует заваривать его при температуре от 80 до 90 °С, время заваривания 4-5 минут. Экспериментировать пока не стал, прислушался к совету.

В этой коробке тоже оказался купон со скидкой 15% на Амазоне. В этот раз не просроченный, действует до конца квартала. Если кто надумает - пользуйтесь за здоровье.

Однозначно – это лучший чай из пяти. В аромате преобладают травянистые цветочные нотки с долгим сладковатым послевкусием. В отличие от ассамов, хорошо реагируют на вторую и третью заварку. Конечно, время выдержки слегка увеличивается. Я бы не стал пить такой чай с бутербродами, т.к. весьма тонкий аромат дарджилинга почувствовать будет невозможно. Это чай для чайных посиделок.

Для себя я изменил отношение к дарджилингу. До этого пил только Greenfield – вообще ничего общего.

Заваривание чая рекомендют производить горячей водой от 80 до 90 °С. Время выдержки увеличено до 4-5 минут. Категория чайного листа соответствует наивысшей SFTGFOP1. Также это единственный из представленных чаев со средним содержанием кофеина.

В общем, если есть деньги, то этот чай точно не оставит вас равнодушным, очень достойный. Надо брать, однозначно))

Осталась не раскрытой тема пробников белого индийского чая, но об этом в другой раз.
Спасибо за внимание. Вопросы и пожелания приветствуются.

Вот так теперь хранятся все чаи

Другие материалы по Vahdamteas.ru

Скидки и акции