Вы здесь

Покупка индийской пасты карри Kitchen of India на iHerb.com

Всем здравствуйте, хочу рассказать о таком продукте как паста карри для курицы от индийского производителя – Kitchen of India. Готовить с ней быстро и очень легко.

Пасту я заказываю довольно таки регулярно, то на iHerb.com, то на Vitacost.com, когда как выходит.

В данный момент на iHerb она стоит $2.89, причем есть разные варианты – для курицы, для ягненка, для чечевицы, etc., но самая популярная конечно – для курицы. На айхербе вообще раздел товаров Kitchen of India очень интересный.

Скриншот 1 с сайта iHerb.com

Скриншот с сайта iHerb.com

В общем если хотите почувствовать частичку настоящей Индии у себя в тарелке – обратите внимание. А вот если этот продукт вам пришелся по душе, как это произошло со мной, тогда вам прямая дорога на Амазон.

Скриншот 1 с сайта Amazon.com

Скриншот с сайта Amazon.com

Здесь паста продается за $9.74 в количестве 6 пачек, что выходит $1.62 за одну пачку.

На Амазоне паста – продукт популярный, количество отзывов на данный момент более 1200 с общей оценкой 4.6.

А теперь собственно о самой пасте.

Паста карри Kitchen of India, фото 1

Паста карри Kitchen of India, фото 2

Паста карри Kitchen of India, фото 3

Как говорит нам Амазон или iHerb, паста производится в Индии из натуральных ингредиентов и без каких - либо консервантов и поставляется в Америку, где она прошла все строгие стандарты.

Рецепт пасты, говорят, был разработан мастер - шефом одного из лучших ресторанов Индии, хотя может быть это всего лишь красивая легенда.

В составе пасты мы найдем – лук, чеснок, подсолнечное масло, томатную пасту, свежий имбирь, соль, вода и сок лайма, ну и, конечно же, специи. Весь состав специй не раскрывается, видимо держится в секрете, но наверняка там есть куркума, перец чили, кориандр, зира, фенугрек и многое, многое другое. Индусы – знатные мастера в этом деле.

С обычной сухой приправой карри вы не получите такого вкуса и аромата, который даст эта паста.

Паста карри Kitchen of India, фото 4

В картонной пачке находится пакет из фольги, в которой мы найдем 100 гр. пасты.

Паста карри Kitchen of India, фото 5

Паста имеет очень темный цвет и вязкую консистенцию, если попробовать саму пасту, она довольно соленая, в меру острая, не очень жгучая и пряная.

Паста карри Kitchen of India, фото 6

Паста карри Kitchen of India, фото 7

Ну а готовить с ней очень легко, рецепт простой.

Взять пол кило разделанной курицы, обжарить на сковороде и добавить 3 столовых ложки пасты разведенных в чашке воды, готовить 20 минут на медленном огне и 5 минут в конце на большом. Если вы поступите таким образом, вы получите такой результат. Картинка взята из отзывов на Амазоне.

Паста карри Kitchen of India, фото 8

Наилучший гарнир – рис басмати, также рекомендуют индийские лепешки – чапатти.

А также можно запечь курицу с маринадом из пасты в рукаве для запекания в духовке.

Я же поступил немного нетрадиционным образом, приготовил овощное рагу с курицей, используя 2 столовых ложки пасты. Вышло вкусно, легко и свежо, с нежной остротой. Вот что у меня получилось.

Паста карри Kitchen of India, фото 9

В следующий раз куплю упаковку пасты для рыбы. 

Надеюсь, был полезен, всем спасибо.

Обсуждение отчета на форуме
Скидки и акции