Покупка индийской пасты карри Kitchen of India

Всем здравствуйте, хочу рассказать о таком продукте как паста карри для курицы от индийского производителя – Kitchen of India. Готовить с ней быстро и очень легко.

Пасту я заказываю довольно таки регулярно, то на iHerb.com, то на Vitacost.com, когда как выходит.

В данный момент на iHerb она стоит $2.89, причем есть разные варианты – для курицы, для ягненка, для чечевицы, etc., но самая популярная конечно – для курицы. На айхербе вообще раздел товаров Kitchen of India очень интересный.

Скриншот 1 с сайта iHerb.com

Скриншот с сайта iHerb.com (нажмите для увеличения)

В общем если хотите почувствовать частичку настоящей Индии у себя в тарелке – обратите внимание. А вот если этот продукт вам пришелся по душе, как это произошло со мной, тогда вам прямая дорога на Амазон.

Скриншот 1 с сайта Amazon.com

Скриншот с сайта Amazon.com (нажмите для увеличения)

Здесь паста продается за $9.74 в количестве 6 пачек, что выходит $1.62 за одну пачку.

На Амазоне паста – продукт популярный, количество отзывов на данный момент более 1200 с общей оценкой 4.6.

А теперь собственно о самой пасте.

Паста карри Kitchen of India, фото 1

Паста карри Kitchen of India, фото 2

Паста карри Kitchen of India, фото 3

Как говорит нам Амазон или iHerb, паста производится в Индии из натуральных ингредиентов и без каких - либо консервантов и поставляется в Америку, где она прошла все строгие стандарты.

Рецепт пасты, говорят, был разработан мастер - шефом одного из лучших ресторанов Индии, хотя может быть это всего лишь красивая легенда.

В составе пасты мы найдем – лук, чеснок, подсолнечное масло, томатную пасту, свежий имбирь, соль, вода и сок лайма, ну и, конечно же, специи. Весь состав специй не раскрывается, видимо держится в секрете, но наверняка там есть куркума, перец чили, кориандр, зира, фенугрек и многое, многое другое. Индусы – знатные мастера в этом деле.

С обычной сухой приправой карри вы не получите такого вкуса и аромата, который даст эта паста.

Паста карри Kitchen of India, фото 4

В картонной пачке находится пакет из фольги, в которой мы найдем 100 гр. пасты.

Паста карри Kitchen of India, фото 5

Паста имеет очень темный цвет и вязкую консистенцию, если попробовать саму пасту, она довольно соленая, в меру острая, не очень жгучая и пряная.

Паста карри Kitchen of India, фото 6

Паста карри Kitchen of India, фото 7

Ну а готовить с ней очень легко, рецепт простой.

Взять пол кило разделанной курицы, обжарить на сковороде и добавить 3 столовых ложки пасты разведенных в чашке воды, готовить 20 минут на медленном огне и 5 минут в конце на большом. Если вы поступите таким образом, вы получите такой результат. Картинка взята из отзывов на Амазоне.

Паста карри Kitchen of India, фото 8

Наилучший гарнир – рис басмати, также рекомендуют индийские лепешки – чапатти.

А также можно запечь курицу с маринадом из пасты в рукаве для запекания в духовке.

Я же поступил немного нетрадиционным образом, приготовил овощное рагу с курицей, используя 2 столовых ложки пасты. Вышло вкусно, легко и свежо, с нежной остротой. Вот что у меня получилось.

Паста карри Kitchen of India, фото 9

В следующий раз куплю упаковку пасты для рыбы. 

Надеюсь, был полезен, всем спасибо.

Обсуждение отчета на форуме
Паровозик Томас на радиоуправлении от Fisher Price, покупка на Amazon.com Покупка сумок 50x40x20 для ручной клади на колесиках от Samsonite
Распечатать
Просмотров: 624
Комментарии
VXZone.com  Facebook

Добавить закрыть

Для добавления комментария войдите или зарегистрируйтесь.
x #{title}

#{text}