Покупка на eBay.com китайского зеленого чая улун (оолонг).

Не могу сказать, что чай в нашем доме это нечто большее чем просто напиток. Я всегда покупал в супермаркете традиционные «липтоны» и не желал ничего большего. Пару раз, конечно покупал более дорогой чай, на развес, но ни мне, ни моим домашним он совсем не не понравился из-за сильного аромата, похожего на жевательную резинку, явно искусственного происхождения.

Так вот, немного расскажу о том, как мы приобщились к чайной культуре. Глядя, как народ активно затаривается на iherb.com, я не смог устоять перед покупкой, накупил жене кучу всяких кремов, масок, скрабов и за компанию, последовал рекомендации и купил коробочку зеленого чая — «улуна»: Adagio, Jasmine Pearls. Улун или «оолонг», как его часто называют у нас — это один из самых известных сортов зеленого чая в мире.

Полученный чай очень понравился, он резко контрастировал со всем тем, что мы пробовали до этого. Приятный, мягкий, насыщенный вкус, очевидное отсутствие какой-либо химии. Хватило бы очень надолго: на целый чайник для заварки достаточно половины маленькой ложки, но чай достаточно быстро закончился, т.к. пришлось поделиться с родителями, взять на работу. Месяц мы посидели на пакетированном Ahmad и жена в категоричной форме потребовала хорошего зеленого чая, причем какого-нибудь нового, т.к. жасминовый все-таки лучше чередовать с каким-нибудь другим. Пришлось искать, тем более шли праздники.

И мне тут на этом сайте, мне подвернулся отличный отчет коллеги, о покупке большого чайного набора из нескольких сортов улуна, на eBay.com, у продавца Fong Mong Tea, из Китая. Судя из текста, автор остался очень доволен. И было решено последовать его стопами. Собрав волю в кулак и успокаивая себя, что чая целый килограмм и хватит его надолго, я положил на карту сто сорок долларов, чтобы хватило на товар и доставку. С покупкой проблем никаких не возникло, продавец на следующий день прислал номер для отслеживания, а еще через две недели я забрал по-новогоднему оформленную коробку у себя на почте. Таможенная декларация CN22 содержала следующую информацию: «Herbal Beverage, цена $20».

ebay-screenshot1

Скриншот с сайта eBay.com (нажмите для увеличения)

В ней оказалось:

  1. 300 гр (две пачки по 150 гр) самого дорогого, элитного, как я вычитал, чая — улуна Alishan High Mountain.
  2. 600 гр (четыре пачки по 150 гр) улуна Ding Dong.
  3. В качестве бонуса продавец положил три небольших пакетика улуна, сортов: Alishan Jin Xuan (40 гр), Taiwan Sijichun (45 гр), а также дорогого Alishan High Mountain — самый увесистый пакет (45 гр).
  4. Набор для чаепития. Как я понял он не декоративный, а настоящий.
  5. Две палочки для хитроумного закрывания пакетов.

oolong-tea-order21-previewoolong-tea-order20-preview

Кстати, на всех пачках производителем значился «Fong Mong Farm, Taiwan», но действительно ли это чай с их плантации или же они его просто фасуют, я не понял. Также порадовало наличие срока годности, на всех пачках стояло «Best Before 2013/11/30». В каждой пачке был пакетик с абсорбером.

oolong-tea-order19-previewoolong-tea-order18-preview

Чай «улун» на eBay (США)Покупка на eBay.com китайского зеленого чая улун (оолонг).

oolong-tea-order17-previewoolong-tea-order16-preview

Пьем этот чай уже почти месяц, так, что уже попробовать поделиться впечатлениями. И пусть церемоний мы не устраиваем, благовоний не курим, пьем из обычных чашек, зато завариваем правильно — совершенно случайно я натолкнулся по телевизору, кстати на китайском CCTV (том, который на русском языке), на инструкцию по правильному завариванию зеленого чая. Это несложно, зато вкус отличается очень сильно от того, который просто залит кипятком. Попробую интерпретировать ее.

  1. Чайник для заваривания и чашки ошпарить кипятком.
  2. Положить листья в чайник, залить небольшим количеством кипятка, которое сразу слить.
  3. Снова добавить немного кипятка, который через 50 секунд разлить в чашки, но не пить. А лишь наслаждаться ароматом пока заварится чай. Потом вылить.
  4. Залить чай кипятком. Настаивать 5-10 минут, в зависимости от желаемой крепости. Затем разлить в чашки. Если у нас несколько чашек, то разливаем не, как обычно. Сначала треть желаемого объема в одну чашку, потом в другую и т.д. пока не наполним. Это делается для того, чтобы получить одинаковую концентрацию напитка.
  5. Хороший чай можно заваривать до 10-ти раз, уже настаивая по 15-30 минут. Если чайник остыл, то, перед заваркой, желательно его вновь ошпарить.

Ну и пьется он, понятное дело без сахара. Можно на крайний случай положить немного хорошего коричневого. Мы так делаем.

oolong-tea-order15-preview

Звезда программы: Alishan High Mountain. У этого улуна самые крупные листья, их на чайник надо всего несколько. Сначала ничем особенным он меня не впечатлил, но по прошествии нескольких недель я могу сказать, что я и моя семья уже врядли будет пить ароматизированную бурду из супермаркета.

Этот чай настолько многогранный, что напиться его достаточно тяжело, а время с ним летит, как стрела. При каждой новой заварке получается совершенно новый вкус. Я неделю жил на даче и приехав домой понял, как же я соскучился за этим чаем ! Прямо себе удивился. Сейчас очень полюбил пить этот чай параллельно с хорошим коньяком.

Остальной чай, по моему мнению, не намного хуже, просто он немного другой. Например Ding Dong более терпковатый, больше 3-4 раз заваривать его не имеет смысла, как мне кажется. Листья у него более мелкие.

Удачи всем !

oolong-tea-order14-previewoolong-tea-order11-preview

Чай на eBay (США)

oolong-tea-order13-previewoolong-tea-order12-preview

oolong-tea-order9-previewoolong-tea-order8-preview

oolong-tea-order7-previewoolong-tea-order6-preview

oolong-tea-order5-preview

oolong-tea-order4-previewoolong-tea-order3-preview

oolong-tea-order2-previewoolong-tea-order1-preview

Обсудить этот отчет на форуме
Женские сумки Coach Kristin. Покупка на Amazon.com Очки Chloe, свитера Christopher Fischer, сандали Birkenstock
Распечатать
Просмотров: 3889
Комментарии
VXZone.com  Вконтакте  Facebook

Добавить закрыть

Для добавления комментария войдите или зарегистрируйтесь.
x #{title}

#{text}